Le 24 Juin au PRE FLEURI

Par lesateliersdelabaraque

la solitude du préparateur de pâte à pizza (veille du grand jour) au tour de la tarte à la bouillie de se faire étaler... et de se laisser enfourner ...sans un mot! chacune rejoint son poste, relit le mode d'emploi, teste le matériel nos 3 chapeautés...

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Au CHATEAU de Vollore-Ville le 16 Juin

Par lesateliersdelabaraque

Dans un cadre presque moyenâgeux nous étions sous les remparts, bien installés Ce n'est pas le butin d'un casse le pétrin tout neuf ronronne et donne mais bien la préparation toujours satisfaction de tout ce qu'il faut emporter notre installation sous...

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Pour le Crédit Agricole le 13 Juin à Aubusson

Par lesateliersdelabaraque

Le temps était doux, pour une journée qui commença très tôt. Déjà le mardi, fabrication de la pâte brisée et préparation de la bouillie Les témoins sont là et heureux de voir naître ce qui sera la gourmandise du mercredi elle tourne elle tourne la bouillie...

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LE 2 JUIN A L'ORANGERIE DE THIERS

Par lesateliersdelabaraque

une belle journée ensoleillée... 80 pains fabriqués, bien levés et bien dorés... mais assez peu de monde pour acheter! le thème de la réduction des déchets n'a peut-être pas été assez motivant ou le soleil synonyme d'évasion le levain de Jacques ayant...

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