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15 septembre 2012 6 15 /09 /septembre /2012 10:41

 

  Peu d'images de cette belle journée où  Jacques et Chantal  ont assuré cette sortie "privée"

 

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A ne pas se tromper, nous sommes bien en 2012 (tee shirt à réactualiser)  

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Des fantaisies dans la présentation mais brioches oh combien savoureuses!

 

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Oui quelques unes ont eu un coup de chaud mais toutes se sont vendues...comme des petits pains!!!

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10 août 2012 5 10 /08 /août /2012 22:27

pour les 700 ans de la signature de sa Charte d"affranchissement  Vollore fait la fête le 12 Août et Evelyne  (de Rongeron) a réuni ses amis et amies danseurs le temps d'apprendre 2 danses pour cette occasion

vous pouvez assister à l'une de leur répétition en allant sur "lien vidéo"

mais ATTENTION il y a une inversion des titres:

la 1re danse a pour titre "Fantaisie"

la 2è "la Pavane"...et vous reconnaîtrez certainement les 3 personnes de notre Association...profitez-en pour admirer leurs costumes!...et venir vous réjouir avec eux...ils dansent sur le parvis du château!

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8 août 2012 3 08 /08 /août /2012 08:26

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la veille le levain s'épanouit ..et servira aussi bien à la confection du pain que des brioches mais ce n'est pas tout ...en vert et bleu c'est la préparation de la bouillie et tout ça pour...aller voir les escargots dans le cadre du "Réseau des métiers et des hommes"...tout un programme!!!                                                                     

 

 

 

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le samedi soir le déballage commence ...puis c'est l'installation 

 

 

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le barnum est fortement arrimé...par les ballots de paille! 

 

 

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le pétrin ronronne déjà...il est 3h30...du matin!

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presque l'heure d'allumer le feu.. 

 

 

P1150450 avec la lune pour témoin...c'est plus romantique! 

 

 

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chef d'orchestre ou magicien? Thierry est fier du résultat

 

 

 

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à l'intérieur tout le monde s'active : brioches pour Rémi... 

 

 

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étalage de la bouillie pour Thierry et Jacques 

 

 

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les pâtes lèvent dans le fourgon chauffé par radiateur

 

 

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 et voici les 3 présentations pour nos brioches...et le "secret de la torsade" par Rémi

 

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 des boules vite fait bien fait...et les tartes, déjà cuites, se prélassent sur leurs nouvelles étagères..."bien pratique" a dit Andréa

 

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 les escargots sont encore très actifs après la pluie de la veille

 

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 en voici un qui négocie un sacré demi-tour!

 

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 mais revenons à nos moutons!

...dorées à l'oeuf...transportées en "commun"...

 

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et cuites dans la foulée...pas le temps de faire ouf!!! 

 

 

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beau résultat... n'est-ce pas les gars? mais attention au démoulage... chaud! 

 

 

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un travail délicat que seuls des petits doigts agiles peuvent effectuer...mais Mathéo se contente de regarder...

 

 

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on ne dira pas ce que Thierry a osé avouer à Lulu...en tout cas elle n'en est pas revenue!..."répète un peu pour voir" semble-t-elle le menacer 

 

 

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la vente se poursuit...déjà plus de brioches! 

 

 

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Babeth est ravie...mais ya qqchose qui tracasse notre Lulu...pourtant le ciel est bleu!... un orage en vue peut-être? 

 

 

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un moment fort agréable avec de bien bonnes choses concoctées "maison"! 

 

 

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  un effet d'optique...ou de trucage? elles étaient bonnes les myrtilles?

 

 

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et le clou du spectacle: les 2 dernières miches!!! Evelyne les présente si joliment qu'elle ne tarde pas à trouver preneur...sous l'oeil inquiet de Gigi..."elle ne va pas se mettre en string quand même!!!" 

 

 

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 nos 2 derniers clients: les stars de la journée!

 

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 le barnum, docile, se laisse bien replier...

 

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pour monter la pente ce fut une autre histoire...Benj s'est carrément mis à genoux! 

 

 

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l'union fait la force...beau tableau de fin! ...

bonnes vacances à tous ceux qui partent...et bon repos à tous ceux qui restent!!!

PS  un petit bonus pour évoquer un petit différent qui a opposé Thierry à Jacques...une partie de la nuit ...à propos de... la qualité de leur ... EAU respective...une bagarre épique entre Vollore-Ville et Aubusson...digne d'Interville......à vous de juger ......................voici les 2 bidons

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laquelle est la plus pure? ..c'est toute la question!!!

 

 

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25 juillet 2012 3 25 /07 /juillet /2012 14:10

 grande effervesence ce 14 juillet à Courpière

 

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     ...où nous étions invités à faire pain et tarte à la bouillie

arrivée un peu plus tardive que d'habitude (Evelyne a pu ainsi faire un semblant de grasse matinée!)      Merci Jacques!

 

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 avec toujours le même rituel...devant la "sacrée" machine!

imploration, incantation...à genoux ou sur les mains ...

 

 

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  14 juillet 2

les voilà en place ...le Crédit Agricole est bien mis à l'honneur! 

 

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retour sur l'installation de la nouvelle banderolle...superbe! 

ainsi que d'une nouvelle recrue à part entière, j'ai nommé: Thierry...pour plus de détails voir la vidéo

 

 

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application, concentration, précision et délicatesse...voilà les principaux ingrédients pour faire un bon pain...avec tout son coeur!

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ils sont pas beaux nos 3 hommes?

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des tartes bien appétissantes ...hum! 

 

 

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            2 commères...                  et 3 compères! 

 

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Romain le petit fils du "chef" a vite compris son rôle...encadré par Evelyne ...ils attendent de pieds fermes les futurs clients qui n'ont pas été trop frileux...puisque tout a été vendu!                              un grand     BRAVO à TOUS! ...  bel exploit pour un 14 juillet! 

 

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le moment de se restaurer arrive enfin...brr!...fait pas trop chaud pour la saison... hein! 

 

DSCI1438 - Copie

magnifique tableau digne des plus grands artistes de notre temps!  ... à encadrer sans faute!

 

...et bien sûr, voir la vidéo dans le lien : le 14 Juillet à Courpière

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16 juillet 2012 1 16 /07 /juillet /2012 21:44

voir lien vidéo pour complément équitation

    Montage vidéo 100% Chantal MARNEAU

equitation filles

 

 

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11 juillet 2012 3 11 /07 /juillet /2012 14:41

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quelle concentration! et quelle maîtrise! bravo Catherine! 

 

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boire un petit coup c'est toujours agréable! surtout du rosé/pamplemousse concocté par...devinez qui?...et la troupe est prête pour faire les 1ers pas sur le béton devant les écuries...gare aux bottes!

 

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le passage de barres se fait haut les...pattes!

 

 

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Simon sur un cheval plutôt fougueux! 

 

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place à Ambre qui semble bien à l'aise

 

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                                                                                               Estelle sur son beau cheval rouge...qui va sauter un obstacle pas facile! 

 

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pour le 4h partage des viennoiseries de Seb...un régal! 

 

 

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les petits ,comme les grands, ne se font pas prier! 

 

 

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il doit y avoir du "rainy night" dans l'air! 

 

 

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et là c'est "alligator rock" bien sûr! 

 

 

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la petite Romane 2 ans nous fait une belle démonstration...pas froid aux yeux ...et même pas peur!

 

 

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le "V" de la victoire...pari tenu!...15 danses au total...bien maîtrisées et bien enchaînées! CHAPEAU!

 

 

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4 cavalières fières d'avoir donner le meilleur d'elles-mêmes...et bien cocardées!

 

 

 

equitation filles

une belle brochette pour terminer...encore une bonne idée de Babeth! 

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2 juillet 2012 1 02 /07 /juillet /2012 08:26

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              comment parvenir à ce sourire satisfait?...voici le résumé de l'histoire en quelques photos

 

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tout commence par une scène bucolique..la veille...chut! elle dort vraiment!

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le préposé à l'allumage est déjà sur pied...devant la mairie l'installation peut commencer

 

202 mais d'abord une réunion au sommet s'impose

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photo mémorable...Rémi accepte de poser un instant

 

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les cartons sont prêts...Gigi aussi!    Evelyne découvre les secrets...

 

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et paraît satisfaite du résultat.......Chantal en pleine découpe

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petit retour en arrière..avec la préparation de la tarte à la bouillie

 

 

 

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qui se trouve cuite.... dorée à point...on en mangerait!  sauf qu'il n'y en a pas eu pour tout le monde!

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les rondelles de chèvre ne lui résistent plus!    du pain à la pâte à pizza: spécialité de Rémi

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problème délicat: je leur dis de venir à quelle heure?       ...mais déjà tout est vendu...il ne reste plus qu'à plier les gaules...et récupérer le gros poisson qui s'est laissé prendre au piège!

DSC02422                             et pas un pour m'aider!   au secours!

  en conclusion, les drôles de femmes ont eu de quoi être satisfaites ...nous aussi!

...par le nombre de commandes, par la satisfaction des dégustateurs et par les pizzas restantes et les boules de pain emportées par chaque bénévole

Voir vidéo: lien   "l'AIR VIENT d'AILLEURS"  

      

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28 juin 2012 4 28 /06 /juin /2012 07:16

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      la solitude du préparateur de pâte à pizza (veille du grand jour)

 

 

 

 

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  au tour de la tarte à la bouillie  de se faire étaler...  

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       et de se laisser enfourner ...sans un mot!  

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 chacune rejoint son poste, relit le mode d'emploi, teste le matériel 

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nos 3 chapeautés ont fière allure !

 

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 Alain ...un vrai pro!                   l'étalage de la sauce: pas facile!     

                                                                       

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  mais  quelle joie quand on maîtrise! bravo Catherine! 

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 le couple infernal: l'un boule...l'autre étale... 

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 le dernier salon où l'on cause...par un soleil de plomb! 

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 une dernière retouche...et le tour est joué! 

 

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 barbe à papa et maquillage pour Cyrielle  ...

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  ...alors que la pâte à pizza restante se voit transformer en pâte à pain!  pour engendrer de beaux petits pains ronds...au goût inimitable!

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  toute l'équipe bien méritante car "beaucoup sueur" sur les fronts! 

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une personne a trouvé qu'on aurait quelques airs de ressemblance ...cherchez!  

 

et c'est la fin d'une journée chaude avec des visiteurs...  un peu frileux du porte-monnaie!...mais fort sympa! 

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20 juin 2012 3 20 /06 /juin /2012 15:36

 

Dans un cadre presque moyenâgeux nous étions sous les remparts, bien installés

 

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 Ce n'est pas le butin d'un casse          le pétrin tout neuf ronronne et donne

 mais bien la préparation                    toujours satisfaction                 

de tout ce qu'il faut emporter

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 notre installation sous l'oeil intéressé de la Châtelaine

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 prêt pour le départ... et la 1re bouillie sort du four 45' après

 

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     enfin les premières pâtes étalées et le "chef" a l'air satisfait... l'équipe peut se mettre en action  

 

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    et quel résultat! à vous mettre l'eau à la bouche!

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 une légère brise mais pas marine sous un soleil presque éblouissant 

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     à l'ombre du château une fine équipe déguste les 1res pizzas

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 l'équipe de fer est convoquée à la buvette, mais qui se cache sous son masque?

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     conclusion de la soirée: clients peu nombreux...serait-ce la crise? 

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      vue sur le Château illuminé

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la fatigue se fait sentir...           encore un effort!  

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 en 2 temps 3 mouvements le barnum est plié

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Je ne dirai jamais assez MERCI à tous les courageux bénévoles de l'Association des Ateliers de la Baraque qui s'investissent à   chaque manifestation, et dieu sait si en ce mois de juin il y en a!                                                                                      encore un grand merci. Jacques 

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20 juin 2012 3 20 /06 /juin /2012 15:22

Le temps était doux, pour une journée qui commença très tôt.

Déjà le mardi, fabrication de la pâte brisée et préparation de la bouillie                 

 

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  Les témoins sont là et heureux de voir naître ce qui sera la gourmandise du mercredi  

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elle tourne elle tourne la bouillie la bouillie du crédi...cole 

elle tourne elle tourne la bouillie la bouillie bonne et jolie 

... que Lulu s'en lèche les doigts!

 

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 pendant ce temps un travail de patience dans l'atelier étalage "tout à la main" de la pâte brisée et un garnissage minutieux de la bouillie 

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  pendant l'attente, la route sert de terrain d'entraînement 

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La pâte prise en flagrant délit de fuite

 

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 tout le monde participe aux diverses tâches avec gentillesse et sérieux

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 pour la première fois nous installons notre matériel flambant neuf

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 ici les ingrédients en préparation puis installés dans notre nouvelle banque réfrigérée

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 enfin les premières tartes à la bouillie sortent du four ... cuites à point

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Une dégustation bien méritée et bien appréciée

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Voilà un tablier qui n'a pas chômé!... et qui a pensé à son couteau?

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      pas facile de réunir l'équipe au complet...mais quelle belle brochette! merci à la photographe...attention Babeth prépare un mauvais coup!    

 

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Les Ateliers De La Baraque

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